Raymundo Barradas.
Manzanillo, Col.- La Administración Portuaria Integral de Manzanillo, destinó siete millones 182 mil pesos en la primera etapa del Proyecto de Fortalecimiento del Sector Pesquero 2020-2021 con apoyo del Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquero.
Durante este período se capacitó a los integrantes de las cooperativas que explotan la Laguna de Cuyutlán, para que mejoren el aprovechamiento de los incontables recursos que posee la pesca de escama.
En la capacitación participaron integrantes de las cooperativas pesqueras: Miguel Sandoval, Productos Acuícolas en su Mesa 365, Pesquera del Túnel, La Negrita, Acuacultores del Vaso I, CTM Manzanillo, Griselda Alvarez, Maricultores de Laguna del Valle, Alameda, Pescadores y Maricultores de Campos, Acuacultores, Sor Juana Inés de la Cruz y La Jaiba Manzanillera.
Como resultado de ese programa, los pescadores expusieron los procesos y la forma de ejecución de cada etapa de la producción de camarón en tres estanques de geomembrana en los cuales lograron una producción total de 145 kilogramos, mismos que se están ofreciendo a la venta como carnada viva.
Por otra parte se capacitó como valor agregado en el armado de peceras de exhibición con mecanismos que permiten mantener el producto vivo en un ambiente limpio que resulte atractivo para comensales en restaurantes de todas las categorías.
Además se les instruyó sobre la técnica de curtido de piel de diferentes especies de pescado tales como pargo, robalo, vela y dorado, así mismo están aprendiendo a teñir escamas de pescado para su uso en armado de bisutería.
